Buss väljub Raatuse bussipeatusest kell 12.20.
Aktiivõppeprogramm toimub TÜ Teduskooli uurimislaboris, Ravila 14a ning seda rahastab Tartu Linnavalitsuse haridusosakond.
Pärast õppekäiku lähevad õpilased iseseisvalt koju.
Noortel munateadlastel ehk ooloogidel avaneb võimalus järjest süveneda kõigi kanamuna osade omadustesse, võttes appi erinevad keemilised ja füüsikalised katsed.
Põneva ja vaheldusrikka katsetamise tulemusena selgitatakse välja üheskoos, kas Eestis toodetavad kanamunad sobivad tarnimiseks munalembese Aasia suurriigi paljutõotavale turule. Lisaks saavad õpilased end proovile panna huvitava ja õpetliku „Munaviktoriiniga“.
Õppekäigu eesmärk on toetada 8. klassi õpilaste loodusteaduslikku ja ettevõtlikku mõtlemist läbi praktilise ja uurimusliku õppe.
Õppekäigu tulemusena õpilane:
• süvendab teadmisi kanamuna ehitusest ja omadustest, mõistes munakoore, -valge ja -kollase rolli ning nende keemilisi ja füüsikalisi omadusi;
• rakendab keemia ja füüsika alaseid teadmisi praktilistes katsetes, sh ainete omaduste, reaktsioonide ja materjalide vastupidavuse uurimisel;
• arendab uurimuslikke oskusi, püstitades hüpoteese, tehes vaatlusi, katseid ja järeldusi;
• seostab teaduslikke teadmisi igapäevaelu ja majandusega, hinnates kanamunade kvaliteeti ja sobivust rahvusvahelisele turule;
• arendab koostöö-, arutelu- ja otsustusoskust, töötades rühmades ja lahendades probleemülesandeid;
• kujundab kriitilist ja analüütilist mõtlemist, osaledes „Munaviktoriinis“ ning hinnates saadud teadmisi;
• teadvustab toidu kvaliteedi, ohutuse ja päritolu olulisust nii tarbija kui tootja vaatenurgast.
Seotus riikliku õppekavaga (8. klass)
Õppekäik on kooskõlas põhikooli riikliku õppekavaga ning toetab mitme õppeaine õpitulemusi.
Keemia
• Ainete füüsikalised ja keemilised omadused
• Ainete uurimine katsete ja vaatluste abil
• Ohutu ja sihipärane katsetamine
Füüsika
• Materjalide omadused ja nende seos kasutusvaldkonnaga
• Katsete läbiviimine ja tulemuste tõlgendamine
Bioloogia
• Loomsete saaduste (muna) ehitus ja funktsioon
• Toidu päritolu ja kvaliteet
Kodundus
• Toiduainete kvaliteet, säilitamine ja ohutus
• Teadlik tarbimine ja toidu väärtustamine
Ettevõtlikkus- ja majandusõpe
• Tootearendus ja kvaliteedinõuded
• Rahvusvaheline kaubandus ja turgude eripära
• Otsuste tegemine ja vastutustundlik majandamine
Läbivad teemad
• Keskkond ja jätkusuutlik areng - kohaliku toidu tootmine ja väärtustamine
• Teabekeskkond - info analüüs ja tõenduspõhine järeldamine
• Kodanikualgatus ja ettevõtlikkus - probleemide lahendamine ja loov mõtlemine
Lisainfo: Tuuliki Vuks
|
